OSTERIA DA O COLLA E CANTINA LA GHIBELLINA MERCOLEDì 10 NOVEMBRE 2010 – entratina con cuculli/frisceau e focaccia di zucca – sformatino di zucca con fonduta di S.Stè e peperoni in agrodolce – ravioli di speck&patate con pasta profumata allo zafferano in vellutata di zucca – filetto di maiale “bio” Leggi tutto…
Questa è un’iniziativa un po’ strana e diversa, in cui la FISAR non è coinvolta direttamente, ma che è rivolta agli amanti del vino e a chi crede in una certa idea di sviluppo sostenibile. http://criticalwinegenova.blogspot.com Citando dalla loro homepage: “… I calici stanno aspettando di essere pervasi dai profumi Leggi tutto…
Dopo la pausa estiva riprendono le attività della delegazione di Genova. Eccovi il programma relativo all’autunno 2010 di tutte le attività a cui i soci sono invitati a partecipare: 28 settembre: inizio corso di secondo livello presso Osteria da-o Colla a Murta. 2-3 ottobre: corso per direttore dei corsi organizzato Leggi tutto…
Grazie alla collaborazione fra l’Associazione dei Viticoltori del Mongibello di Linguaglossa (CT), l’Enoteca Squillari di Genova e l’Hotel Sheraton di Genova, Sabato 17 luglio 2010 si svolgerà presso l’Hotel Sheraton, sito nel piazzale dell’Aeroporto C.Colombo di Genova, una serata tutta dedicata ai prodotti e alla cucina delle pendici settentrionali dell’Etna. Leggi tutto…
Vi ricordo sinteticamente il calendario degli eventi organizzati da Fisar Genova nel periodo Febbraio/Luglio 2010: 23 febbraio: inizio corso 1 livello. 25 febbraio: cena presso “Osteria da-o Colla” con abbinamento vini della cantina Tommasi. Sarà presente uno dei titolari dell’Azienda. 10 marzo: inizio corso 3 livello. 11 marzo: a Rapallo Leggi tutto…
Il sito della Delegazione di Genova della FISAR si arricchisce di un blog. Il blog è oggi uno dei mezzi più potenti messi a disposizione degli utenti di internet, e anche noi vogliamo usarlo per mantenere il sito aggiornato con le ultime novità. Sperando che questa iniziativa sia di gradimento Leggi tutto…