Sabato 28 Giugno 2014 dalle ore 10 (e per l’intera giornata) presso il Circolo Il Quadrilatero, via Malta 4/12 a Genova, organizzato dal Coordinamento FISAR Italia Nord Ovest e dalla Delegazione di Genova, si svolgerà la Giornata del Sommelier FISAR 2014 del Coordinamento Italia Nord Ovest (Valle d’Aosta, Piemonte, Lombardia, Liguria e Piacenza). Programma dalle ore 10 Leggi tutto…
La F.I.S.A.R. Delegazione di Genova in collaborazione con l’Enoteca Infernotto presenta: I vini della cantina Negro Cena – degustazione di martedì 18/03/2014 alle ore 20.30 presso Enoteca Infernotto, via Macaggi 64R MENU: Antipasto piemontese con Giovanni Negro millesimato – Metodo classico Ravioli del Plin con Pracchiosso 2011 Leggi tutto…
Buongiorno a tutti Le feste natalizie sono oramai un ricordo, e con l’anno nuovo proseguono tutte le attività della Delegazione di Genova della FISAR. Per i primi mesi del 2014 abbiamo organizzato le seguenti iniziative: 4 febbraio: inizio del Mini Corso, presso il circolo Il Quadrilatero, via Malta 4/12, Genova. Leggi tutto…
Di seguito il programma della FISAR Delegazione di Genova per il periodo febbraio-giugno 2013: 9 febbraio: gita a Varigotti presso la cantina Punta Crena. 13 febbraio: inizio del Corso di Primo Livello per Sommelier. 21 febbraio: cena presso Enoteca Infernotto (Via Macaggi 64) – Degustazione vini della cantina Cordero di Leggi tutto…
In vista delle prossime elezioni del Consiglio della Fisar Delegazione Autonoma di Genova, valevoli per il triennio 2012-2015, trovate qui di seguito copia dello Statuto della Delegazione e il modulo per la candidatura. Modulo Candidatura Statuto pag. 1 Statuto pag. 2 Statuto pag. 3 Statuto pag. 4 Statuto pag. 5
Osteria da o Colla Cantina Duca di Salaparuta Giovedì 10 Novembre 2011 Tartelletta di brisèè con crema di zucca e ragusano o formaggio simile- in abbinamento “Colomba di platino” Ravioli alle melanzane con pomodoro e grattata di sarazzu della val d’aveto in abbinamento “Passo delle mule” Coniglio all’imperiese con patate al rosmarino Leggi tutto…
Gita in puglia 1/6/2011 ore 7.30 appuntamento aeroporto C. Colombo Genova, volo ore 8.20 partenza per Bari arrivo 9.45 ore 11.30 visita Caseificio Artigiana – Putignano (BA) – http://www.caseificioartigiana.it/ ore 13 .00 pranzo ristorante del caseificio ore 16.00 visita Cantina Barsento con degustazione dei vini – http://www.cantinebarsento.it/ cena libera 2/6/2011 Leggi tutto…
Il 5 aprile 2011 partirà un corso di primo livello per diventare Sommelier FISAR (Federazione Italiana Sommelier, Albergatori e Ristoratori). La FISAR Delegazione di Genova organizza periodicamente un corso per Sommelier professionale, al termine del quale, dopo un esame da sostenersi di fronte ad una commissione nazionale, rilascia un diploma Leggi tutto…
FISAR Genova è lieta di comunicarvi che lunedì 21 marzo 2011, dalle h. 11.00 alle h. 19.00 si terrà presso il “Marina Place Resort” di Genova Sestri Ponente il banco d’assaggio dei “Vini del Sole” 2011.
Degustazione Birre Artigianali presso l’Enoteca Squillari In occasione della Settimana della Birra Artiginale, eccezionale degustazione di BIRRE ARTIGIANALI di tre birrifici italiani di qualità in collaborazione con la COMPAGNIA DELLA BIRRA di Genova Sabato, 12 febbraio 2011 dalle ore 16.30 alle ore 19.30 presso l’ENOTECA SQUILLARI Potrete degustare: 1. BRùTON: Leggi tutto…